Sostenibilidad de la agricultura y las prácticas de producción intensiva
La duplicación de la demanda mundial de alimentos proyectada para los próximos 50 años plantea enormes retos para la sostenibilidad, tanto de la producción de alimentos, los ecosistemas terrestres y acuáticos, y los servicios que prestan a la sociedad. Los agricultores son los principales gestores de tierras utilizables globales y darán forma, tal vez irreversiblemente, la superficie de la Tierra en las próximas décadas. Nuevos incentivos y políticas para asegurar la sostenibilidad de los servicios de la agricultura y los ecosistemas será crucial si queremos hacer frente a las demandas de mejora de los rendimientos sin comprometer la integridad del medio ambiente o la salud pública.
Tilman, D., Cassman, K. G., Matson, P. A., Naylor, R., & Polasky, S. (2002). Agricultural sustainability and intensive production practices. Nature, 418(6898), 671-677.
